菌落總數5次檢測的_廣州臨期食品銷毀_結果均不得超過100000CFU/g

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不合格冷凍食品

使用后會產生二氧化硫殘留?！妒称钒踩珖覙藴适称诽砑觿┦褂脴藴省罚℅B2760—2014）中規定，堅果與籽類食品生產加工中不得使用亞硫酸鹽、二氧化硫等物質。二氧化硫進入人體后終轉化為硫酸鹽并隨排出體外，少量攝入不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。菌落總數菌落總數是用來判定食品在被加工過程中被污染的程度及衛生質量的重要指標，食品的生產加工過程中，衛生質量的高低首先決定于食品原料的來源?！妒称钒踩珖覙藴史奖忝妗罚℅B17400—2015）、《食品安全地方標準涼皮、涼面》（DBS61/0011—2016）和《方便濕冷面》（Q/MHCD0002S—2017）中規定，菌落總數5次檢測的結果均不得超過100000CFU/g，且至少3次檢測結果不得超過10000CFU/g。不合格冷凍食品要求北京、上海等市食品監督管理局責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告，食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施控制風險；

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