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| 時間:2020-12-12 11:00 | |
冷藏牛肉加熱不徹底，持續拉肚子 想爆料？請登錄《陽光連線》（）、撥打新聞熱線0537—3366066，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。 徐主任說，預防夏季腹瀉重點就是防止“病從口入”，大家日常生活中首先要注意手的衛生，飯前、便后手要清洗干凈。其次是要講究飲食衛生，飲用水要煮沸后飲用，食物要生熟分開，避免交叉污染。盡量少食用易帶致病菌的食物，惠州銷毀公司 ，如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產品，食用時要煮熟蒸透，生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹后直接食用的方法都不可取。 據市第一人民醫院感染性疾病科主任醫師徐學俊介紹，近期由于吃桃、吃熟食而引起拉肚子的患者很多。夏季是腹瀉的高發期，由于溫度較高，細菌生長條件良好，食物容易腐敗變質。其中，葡萄球菌產生的腸毒素耐熱性強，不易被破壞， 佛山銷毀公司，主要污染乳制品、肉類、蛋類、剩飯等。不注意衛生、熟食加熱不徹底或者再次被污染，這些都是引起食物中毒導致腹痛腹瀉的主要原因，吃了受污染的食物就會引發腸道疾病，甚至食物中毒。 病例分析 近日，隨著氣溫升高，感染急性腹瀉的患者增多。特別是放置在家的熟食，如果貯存不當很容易發生變質，食用之后就可能引起腹瀉。市民黃先生最近就因為吃了放在冰箱里好幾天的熟牛肉后肚子疼痛難忍。昨日，記者就夏季食用熟食如何注意防止腹瀉和怎么合理貯存等問題，采訪了市區醫院的專家和超市的工作人員。 熟食上標注的保質日期為當天 這位工作人員說，夏季熟食最好盡早食用，還要注意保存，吃完后及時把剩下的食物放在冰箱里冷藏?，F在氣溫較高，有時候大家在購物后把熟食放在車里就去逛街，等到回家后熟食就有可能已經變質了。針對這一問題，成都銷毀公司，超市賣場提供了免費冰塊以便一些食物的貯存。此外，拿回家的熟食在加熱時須去除包裝，從冰箱里拿出的熟食在吃的時候要充分加熱，并且注意是否已經變質。（見習記者 劉立峰）近日，家住市區的黃先生拿出放在冰箱里的牛肉，簡單加熱后就吃了起來。晚上下班以后，黃先生肚子開始疼痛難忍，起初他并沒有在意。但令黃先生沒想到的是，連著兩天一直拉肚子，渾身沒勁，實在無法忍受的他來到了市第一人民醫院。 昨日，黃先生告訴記者，他經常在菜市場的那家熟食店買點熟食回家吃，一直都沒事。前兩天他把沒吃完的熟牛肉放到冰箱里，過了幾天才想起來，加熱后大吃一通。根據黃先生的描述，醫生診斷這是由于食物加熱不徹底而引起的腹瀉，沒有及時吃藥造成持續時間過長。 超市調查 夏季熟食保質期都是當天 剩飯一定“煮熟蒸透”再吃 原標題：吃完冷藏牛肉肚子疼痛難忍 剩飯要加熱徹底再食 專家建議 |
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